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martes, 30 de diciembre de 2014

ORITO, VERDE, MADURO, ROJO



No son nuevos colores, sino la variedad de plátanos que Ecuador ofrece al mundo.

En donde se concentra la mayor oferta turística de regiones únicas en el planeta: sierra, costa, oriente e insular, nacen un sinnúmero de variedades de esta fruta tan selecta para muchos paladares.
El más conocido en el mundo entero es el plátano de color amarillo, pero en Ecuador conocemos de su hijo el orito._ un banano pequeño de un sabor dulce y exquisito, también degustamos del verde un plátano de contextura dura y de sabor salado que se puede comer cocinado en sopas o como  patacón (tostón frito aplanado de plátano)

También saboreamos al plátano rojo que solo se da en Ecuador, cuyo fruto es más pequeño y gordo que el plátano común que para los ecuatorianos es concido como platano de seda o guineo.

Y finalmente tenemos al maduro que se puede servir cocinado o frito cuyo sabor es dulzón a la boca.
Como vemos en Ecuador tenemos a la familia del plátano al completo y precisamente por la calidad ha sido seleccionada por la comunidad china como el mejor banano del mundo, solo en el primer semestre de este año se ha consumido en un 785%

Gracias a la oficina comercial pro Ecuador se ha realizado una campaña de degustación en todos los supermercados asiáticos denominada “El mejor banano viene de la mitad del mundo” la cual ha tenido muy buena acogida por parte de los compradores superando las expectativas comerciales.

El ministerio de comercio exterior de Ecuador junto con el Instituto de promoción de exportación e inversiones de Ecuador ha apoyado esta iniciativa para dar a conocer estas y otras frutas en el continente asiático. El 25% de la producción de esta fruta en el mundo proviene de este pequeño pero diverso país.

Escrito por K.Q.G
Derechos Reservados

miércoles, 3 de diciembre de 2014

DIVERSIDAD DE SEMILLAS EN NORUEGA

Cuando vamos al supermercado tenemos la opción de comprar todo lo queremos, que si un kilo de frijol, que si un kilo de tomate, que si un kilo de judías pero y si hubiera un desastre natural que todo lo extinguiría ¿qué haríamos?

Esta fue la pregunta que inquieto en 1986 a idear la construcción de un bunker que albergaría todas las semillas del mundo, dicho proyecto no se materializo hasta el 2007, el gobierno de Noruega lo financio al completo con lo cual es el propietario del mismo.

El banco se encuentra ubicado en la isla de Spitsbergen, aquí se receptan y se conservan semillas  de todas las variedades con la finalidad de preservar el suministro ante una posible amenaza natural o humana.

Se encuentra a 130 metros sobre el nivel del mar y a 120 de profundidad, cuenta con tres enormes cámaras  cuya temperatura es menor a 18 grados, su capacidad es para 4.5 millones de semillas, de momento hay guardadas más de 1000 mil variedades de 231 países.  

Latinoamérica, la expendedora fértil ha donado millares de semillas de papa, maíz, frijol, trigo, arroz, batata dulce originaria del nuevo continente.

El aislamiento y la capa de hielo que congela permanentemente el exterior de esta caja acorazada son las mayores armas de conservación de este sitio, a pesar de que Noruega es el propietario del lugar, cada país donante es el único responsable de lo que va aportando.

La creación de este banco es una mirada al futuro debido al panorama actual ya que se ha reducido en 75% la producción agrícola, lo cual manifiesta la escasez de material genético para restaurar la agricultura ante un desastre.

El capital aportado por el país anfitrión para la construcción de esta bóveda fue de 12 millones de euros, el mantenimiento y los costes operación corren bajo el pago del Global Crop Diversity Trust que es un consejo de capital mixto del cual algunos países participantes son Reino Unido, Australia, Brasil, Colombia, India y Etiopía.  

Bill Gates junto con la Fundación Rockefeller, Monsanto Corporation, Syngenta Foundation han demostrado mucho interés en el banco de semillas, tanto que han aportado más de 25 millones de euros, su inversión no solo está enfocada a la bioconservacion sino también a tener la total hegemonía del mercado agrícola, en un futuro, este banco de semillas será utilizado por los cultivadores e investigadores de plantas, y da la casualidad de que los principales distribuidores son Monsanto, DuPont, Syngenta y Dow Chemical, los gigantes globales de las patentes de plantas OGM.  

Un ejemplo de ello es que Monsanto y el gobierno de los EE.UU manejan desde 2007 los derechos de patentes mundiales de la planta “Terminator”  que es un grupo de tecnologías que restringen el uso de la semilla comercial patentada a través de la muerte de la misma después de cada cosecha, lo cual obliga a los agricultores a volver cada año a proveedores como Monsanto para conseguir nuevos simientes, creando así un comercio que gira en torno a pocas empresas frente a mucha demanda.

Escrito por K.Q.G
Derechos Reservados

lunes, 1 de diciembre de 2014

SOBREVIVE EN LAS LADERAS DE AFGANISTAN


Los ciervos vampiros regalan una panorámica visual de su estadía en las montañas boscosas del norte de Afganistán

El ultimo avistamiento fotografiado de este ciervo fue en 1948, desde entonces no se ha vuelto a ver ningún ejemplar han tenido que pasar seis décadas para que el equipo de investigación dirigido por la Wildlife Conservation Society confirmara la presencia de esta especie en  las últimas encuestas.
Sin embargo el equipo de investigación registro cinco avistamientos que abarcaron un macho solitario que se dejo observar en la misma área durante 3 ocasiones y una hembra con su cría en dos ocasiones debido a que el área de visión está llena de praderas alpinas y altos arboles densos de enebro y rododendro no fue posible plasmar fotografías de su grandiosa supervivencia en un país que sufre una beligerancia interminable.
Vulgarmente es llamado Ciervo Vampiro por los peculiares colmillos de sable que posee el ejemplar masculino, debido a la relevancia de los mismos se da por sentado que los utilizan en la época de apareamiento y celo para pelearse entre los machos y así poder seleccionar a la hembra.
Esta especie pertenece a la familia de los Mosquidos más conocidos como almizcleros, cuyo nombre viene de las glándulas faciales odoríferas que son portadoras de almizcle, sustancia muy codiciada por los traficantes de fauna silvestre ya que son de enorme valor y demanda en el mercado negro por su alta utilización en la obtención del perfume y en el mercado asiático por sus funciones curativas, su precio puede llegar a los 40.000 euros por kilo.
Debido a su demanda y a la destrucción de su hábitat este animal se encuentra en la zona roja de extinción, por el momento no se pueden desarrollar programas de protección de esta especie debido a la guerra que se vive en Afganistán, pero al menos se ha confirmado que todavía existen y están reproduciéndose.

Escrito por K.Q.G
Derechos Reservados

miércoles, 12 de noviembre de 2014

LA FORMULA MÁGICA DEL DESECHO


Emp$+ Gob.no regula= (TBJRSPOBRES) CRIMEN Y ECONOMIA ESTANCADA
Empresas eclipsadas por la ganancia+ gobierno que no regula= trabajadores pobres y sin oportunidades cuyo exponencial es el crimen organizado y la economía estancada

La chica del departamento 8, pasa como todos los días por la calle Fuencarral de camino a su trabajo y se entretiene comprando una chaqueta de 7.50 en la tienda OGMAN, esta súper alegre porque acaba de comprar lo que técnicamente es un CHOLLO, oferta inteligente de un producto que costaba más.
Al ver el precio es cuando la materia gris pregunta por qué tan barato, si sumamos todos los sueldos de los que contribuyeron a la producción de esta chaqueta, el precio no llegaría asumir ni el 2% de los costes.
Las cosas pasan por un metro cuyas paradas son: extracción, producción, distribución, consumo y desecho, de estas los compradores solo conocemos la del consumo.
Como el metro este proceso va en línea recta y es incompatible con un el entorno finito llamado PLANETA que es de donde se extrae los recursos. Las vacas no son infinitas, el agua tampoco, el petróleo menos, entonces porque producimos cosas como si no hubiera un “MAÑANA”
Este sistema tildado como producciónmanía tiene dos actores muy importantes llamados GOBIERNO y EMPRESAS, el primero es el encargado de velar por y para el pueblo, pero resulta que desde hace algún tiempo se ha convertido en una expendedora de gasolina que se dedica a distribuir más de la mitad de los impuestos que cobra al pueblo en la obtención ARMAS de todo tipo.
El segundo actor son las EMPRESAS, de las 100 mayores economías, cincuenta y uno son empresas, fieles súbditos de estas son los gobiernos que lustran los cimientos de las mismas y conceden a mansalva cualquier solicitud vía pellizcos de dinero que generan de lo que hoy el mundo está ahogado CORRUCPCION.
México es el país que menos impuestos recauda, tan solo un 2.5 % de ganancias de las empresas, mientras que de cada 100 mexicanos, 50 son pobres.
Bueno como vemos dentro de este metro ya empiezan aparecer presidentes, consejeros delegados, paradas pero y de donde se saca la gasolina para que este transporte eche andar, pues la gasolina son la cantidad de recursos naturales que se explota a diario, en los últimos 30 años hemos gastado 1/3 de las existencias naturales de la tierra.
Talamos, minamos, agujereamos, matamos y consumimos lo explotado más rápido de lo que reponemos los recursos naturales.
Si citamos algunos de los recursos naturales en peligro de extinción nos encontramos que la tala de árboles indiscriminada  reduce a un 40 % lo que nos queda de este recurso, al día se talan 2000 árboles, en el pulmón  amazonas, solo nos queda 0.3 % de agua en todo el planeta, el 80 % del recursos pesquero esta explotado, se prevé que en el 2048 no quede un pez sobre la tierra.  Las cifras de estos tres grandes recursos son extremadamente alarmantes.
En Estados Unidos con una población de 318. 185 000 habitantes, representan solo el 5% de la población mundial, sin embargo se gasta una 30% de los recursos y se desecha un 30 también.
Hasta aquí desengranamos la primera parada de este metro, ahora vamos a llevar estos materiales ya explotados a la producción en donde usamos energía para mezclarlos los materiales con químicos tóxicos y así fabricar productos contaminados.  En la manufactura se utilizan más de 100.000 químicos sintéticos de los cuales pocos y ninguno son analizados para verificar sin impactan en la salud humana y calcular el impacto sinérgico, es decir lo que producen cuando se mezclan con los otros químicos a los que estamos expuestos.
Vivimos en un planeta rodeado de tóxicos todo lo que consumimos para ingerir y utilizar esta hecho con ellos. Los principales químicos mortíferos para el cuerpo y especialmente para el cerebro, son los retardantes de llama abrumados, cuya principal característica es la resistencia al fuego, estos están presentes  en todas las cosas que consumimos y utilizamos desde la leche hasta los ordenadores.
La leche es un alimento que se encuentra en la primera fila de la cadena alimentaria, como bien sabemos la leche es el principal alimento para nuestros bebes, su contaminación constituye una amenaza para la natalidad.
Los humanos que reciben el mayor impacto de estos tóxicos son los que trabajan en las fábricas, mujeres y hombres que manipulan tóxicos y adquieren sustancias cancerígenas.
 Que hombre y mujer que llegue a saber todo lo que estamos contando podría trabajar en estos centros de acopio de contaminantes, pues la respuesta es simple gente a la que el gobierno no le ha dado ni la caña ni el pez, gente con necesidades que se levanta a trabajar para contribuir a la marcha de este metro.
En el mundo más de 200.000 personas salen de las zonas rurales a las urbanas con la esperanza de conseguir un trabajo y un salario para sobrevivir.
Solo la manufactura estadounidense supuestamente declara que emite 2000 mil millones de tóxicos al año, por el escándalo y rechazo de estas cifras las fábricas llevan los desechos hacia otros países pero como nunca se toma en cuenta a la naturaleza, el sobredesecho toxico se devuelve por el viento.
Avanzando a la siguiente parada de metro, la distribución, la norma en esta parada es clara, mantener precios de ganga y repartir el producto lo antes posible, eso solo se consigue porque en la anterior para se paga mal y poco al trabajador de la fabrica y para que no se queje se le recorta los beneficios laborales, pero esto no es suficiente para mantener el precio bajo también hace falta externalizar los costos, un fenómeno que hace desaparecer del libro contable muchos egresos.
Para explicarlo vamos a ir a un TODO CIEN  a comprar una grabadora cuyo precio es de 4 euros, si pensamos en el precio nos damos cuenta que no nos llega ni para pagar una ¼ parte del sueldo del empleado de la tienda.
Descubriendo algunos costes ocultos sabemos que el precio que nos llega a nosotros solo es una parte del coste real porque la otra parte la han pagado los niños que esta extrayendo el coltan necesario para la construcción de la radio en una mina de Sudáfrica, los miles de muertos que nos deja la explotación de petróleo en Irak para nuestra radio nueva, las niñas que trabajan en un subsuelo de algún lugar de china tratando el plástico que llevara nuestra radio, y  finalmente la menor que nos está ensamblando la radio en una maquiladora de Sonora-México.
Con esta información sabemos que en el libro contable de la producción de esta radio faltan los pagos a los países de los que se extrajo los recursos humanos y naturales.
Entonces antes  de comprar un móvil/celular tenemos que pensar en el consumo y manufactura responsable del mismo y preguntarnos si no estará pagado con el 30% de los niños que sacrifican su infancia para trabajar sacando coltan en el Congo.
Avanzando a la siguiente para de metro, llegamos al CONSUMO, no puede haber producción sin en este elemento.
Un habitante promedio consume el doble de lo que consumía hace 50 años porque hace 10 lustros se valoraba la buena administración, la inventiva  y el ahorro.
Marx índico que la naturaleza de los hombres depende de condiciones materiales lo cual condiciona su libertad y produce la pugna de las clases sociales, en cambio Eisenhower nos dejo claro que el fin del ser humano es producir y consumir a un ritmo maniaco.
Como vemos con el tiempo hemos tomado como regla la de Eisenhower  sin tomar en cuenta el matiz de Marx.
Es avergonzarte tener que desvelar que el fin del ser humano no es salud, educación, investigación, desarrollo, sino consumo.
Llegando al este vagón nos preguntamos cómo consiguieron que todos nos embarcáramos en esta parada, pues la respuesta es obsolescencia programada, es decir, diseñado para ser desecharse,  cada año solo se cambia una pieza de los televisores pero como  no puedes cambiar solo eso, lo tiras y compras otro.
Hace 50 años las revistas de diseño industrial ya nos avisaban a viva voz que se iban a crear productos desechables, la problemática surgía en cómo hacerlo sin que el consumidor pierda la ilusión de comprar uno nuevo, pues más tarde ese problema fue solucionado gracias a la obsolescencia  percibida que se encarga de abducirnos y convencernos de que tenemos que tirar las cosas, sus herramientas favoritas son el marketing y la publicidad que se reparte gracias a los medios de comunicación.
La televisión constantemente nos está diciendo que no vamos a la moda, que tanto vales tanto cuestas, hasta los coches tiene clase, no es lo mismo un mercedes clase A que un mercedes clase C, recibimos más de 3000 anuncios al día que nos invitan a cambiar de look nuestra casa, nuestra persona mediante la compra.
Vemos más comerciales al año de los que el alguien de la década de los 50 veía en su vida. Tenemos temporadas al año como la navidad que nos invita a regalar algo alguien de manera casi obligatoria porque si no lo hacemos no estamos dentro del redil.
Llegados a este punto nos damos cuenta que los habitantes de la tierra la única para de metro que cogemos es la del consumo, nadie sabe cómo está hecho lo que consume a diario.
En los años 50 la felicidad llego a rozar los limites más altos, a partir de la abolición del feudalismo tenemos más cosas, pero somos más infelices porque a penas no tenemos tiempo para dedicarnos hacer cosas de provecho.
La jornada laboral legal en países como España es de 40 horas semanales con jornada intensiva y partida de 8 horas pero las ilegales no tienen fin. Cuando salimos del trabajo si es que salimos, solo dedicamos tiempo a comprar y a ver la televisión.
La invitación a comprar en el vagón del consumismo nos lleva al vagón del desecho, porque de tanto comprar en casa no nos cabe un alfiler, el tamaño de las casas no es proporcional al consumo, el 99% de lo comprado en seis meses es basura.
Cada persona genera aproximadamente más de dos 2 kilos de basura por día, el doble de lo que generaba hace 30 años.
Y alguien se ha preguntado a dónde va la basura, pues las soluciones del gobierno y empresas son los rellenos y los incineradores, ambos tóxicos para la salud.
Los rellenos funcionan mal ya que son contaminadores de suelo y ni que decir de los incineradores que son auténticos contaminantes de aire ya que producen un tóxico llamado DIOXINA.
Algunas empresas por no lidiar con el  rechazo interno que producen los  incineradores y rellenos los exportan sin tomar en cuenta la expansión de los mismos por aire y suelo.
El reciclaje ayuda porque reduce la generación de basura, pero su contribución no es suficiente porque la basura que está en nuestra casa solo es la punta de la pirámide,  cada cosa que hay en nuestro basurero representa 70 cubos a la hora de producirla.
No se puede reciclar toda la basura porque hay cosas cuyo diseño es aprobado por el departamento de marketing y publicidad pero no por el departamento de reciclaje que no existe en ninguna fabrica de producción, por ejemplo los envases de zumo con capa de metal, cartón y plástico que no pueden ser separados.
Como vemos el metro encarrilado que tenemos en línea continua en un planeta finito necesita un freno, que está representado por la protección de arboles,  la producción limpia, los derechos laborables, el comercio justo,  el bloqueo de  rellenos e incineradores, pero la cosa solo cambiara cuando antes de comprar analicemos el sinnúmero de factores que han generado la producción de los artículos y rechacemos o aceptamos el producto final porque mientras tanto cada vez que compramos desechamos personas, recursos y basura a futuro.
Pero no todo está perdido, en ciudades como Viena se recicla el calor proveniente del metro para generar electricidad, esta es ejemplo de energías renovables pero hay más opciones como: la sustentabilidad, la equidad, la química verde, basura cero, producción de ciclo cerrado, economías locales y vibrantes.

Escrito por K.Q.G
derechos reservados

martes, 4 de noviembre de 2014

EL HERALDO DE LAS AVES



Hervasia es la mayor de sus primas, vive en una casa de campo con su abuelo, ella cuida de todas e intenta llevarlas por el buen camino, no tolera visitas altas horas de la noche, su vida es de carácter conservador. Ella vigila con recelo la vida de Inés, Soledad, Anastasia, Marisol, Izaskun y Nela.
Sus primas piensan que Hervasia está amargada, hasta ahora no se le ha conocido novio y si alguno la galantea ella se encarga de ahuyentarlo con su mala leche. El pasado mes de julio, Soledad salió con su domingo 7 al quedarse embarazada de un campesino de la zona, su abuelo entre lagrimas le brindo su apoyo pero Hervasia puso el grito en el cielo y le dijo de todo, hasta de lo que se iba a morir, sus principales acusaciones fueron falta decencia y respeto a los valores que le habían inculcado ella y su abuelo.
Pasados 4 meses, todas las mujercitas de la casa estaba locas por el retoño que llegaba, Inés tejiendo escarpines, Marisol cociendo trajes, Izaskun preparando un pequeña corrala de juguetes y Nela tejiendo un sueter, pero ¿dónde estaba Hervasia? Desde hace dos meses que casi no pasaba en casa, ya poco se la veía, llegaba tarde del campo y siempre con una sonrisa impropia de ella.
Un día Hervasia estaba hablando con Inés mientras lavaba ropa en el rio,  cuando de pronto un pájaro de color pardo verdoso, que delataba un antifaz en su cabeza negra al tener dos franjas blancas predominantes, empezó a emitir un sonido estridente ¡ápe oï, ápe oï! (aquí esta, aquí esta) su cantico que sentenciaba como cual juez en juicio final no se acallaba y parecía volverse más sonoro a medida que se acercaba a Hervasia.
De pronto Inés dice ¡es un bienteveo, es un bienteveo!  Ambas estaban asustadas porque  sabían lo que representaba la presencia de aquel pájaro tan peculiar, alguna de las dos sin duda estaba embarazada

León Cadogan, antropólogo y etnólogo que dedico su estudio a los guaraníes, se detuvo en la historia que hay detrás del canto anunciador del Pitogüe o Bienteveo, un pajarito pequeño que mide aproximadamente 21 cm, lleva dibujado un antifaz en su cara y su lomo es de color amarillo. Esta ave solo se reproduce entre la primavera y el verano, pone de 2 a 5 huevos por postura, cada temporada realiza 3 o 4 posturas, y la incubación de sus crías dura 13 días, después de 35 días a raíz del nacimiento, las crías se alejan del nido.
Pese a su aspecto amenazador es pacífico, su nido es desordenado, su canto puede variar dependiente de su estado anímico de ahí que su grito se interprete con diferentes significados dependiendo de la región. Es un ejemplar propio del sur de Texas y México hasta el Uruguay y centro de Argentina, con frecuencia se le ve cerca del agua, en las copas de los arboles excepto en los altos de las montañas.

Según la mitología es un ave que avisa la llegada de visitas inesperadas, anunciaciones de embarazos, pero los guaraníes lo catalogan como el nieto del mal corazón al cual el dios Tupá convirtió en pájaro por no acercarle un vaso de agua a su abuelo moribundo.

Escrito por K.Q.G
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